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松茸人工栽培獲突破性進展

發布時間:2024-04-21

世界上許多國家都在研究松茸的人工栽培,一直沒有突破性的進展。如今,喜訊從韓國林務廳國立森林科學林科所(下稱“林科所”)傳來:人工培育的松茸菌根苗已連續多年收獲松茸。

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據悉,林科所自2000年以來一直從事松茸人工栽培研究,其采用的方法是:將松樹幼苗種植在松茸出菇的地方,利用松茸菌塘里的真菌去感染松樹苗的樹根,然后將感染了松茸菌絲的松樹菌根苗移植到另一座山上。同時,林科所對松茸菌根苗進行間伐、修剪、清除低層植被、去除地被植物、安裝灌溉設施以保持土壤和空氣濕度等經營管理措施后,每年都生產松茸。

2001年——2004年,韓國國立森林科學林科所先后在洪川松吉試驗場種植了150株松茸菌根苗,用于人工栽培松茸。自2010年首次出現松茸以來,從2017年到2023年已連續七年出現松茸。

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據林科所的統計數據顯示,造林后只有20%的松茸菌根苗成活。最早是在2010年發現松茸,其后又在2017年到2023年每年都產生松茸。截止到2020年9月的統計數據顯示:從2010年到2020年共出菇12起。

“利用松茸菌根苗人工栽培松茸是可持續松茸生產的重要研究,我們將努力開發能夠實現松茸商業化種植的栽培技術。”該項技術的研究負責人Kang-Hyeon Ka博士說。

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該林科所研究員張英善也表示,下一步將努力提高松樹菌根苗的侵染率,并進行研究和開發,使人工栽培變得更加容易。

(來源:菌根性食用菌)


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